Beaunay fait partie des 319 villages de l'appellation Champagne, situés dans la région des Coteaux du Petit Morin, au sud-ouest de la Champagne. Il se trouve à 12 km de Vertus, 22 km d'Épernay et à 50 km de Reims.
La commune s'étend sur une surface viticole totale de 41 hectares. Principalement plantée en Meunier, la culture du Chardonnay gagne en importance en raison de son adaptation remarquable aux différentes argiles du terroir.
La géologie de Beaunay est extrêmement variée, bien que l'argile soit présente sur l'ensemble du territoire. Les profondeurs du sol varient considérablement, allant de 40 centimètres avant d'atteindre la craie jusqu'à 2,50 mètres.
Le calcaire dominant à Beaunay est le calcaire Micraster, datant du Campanien, soit le sixième étage du Crétacé supérieur. Nous observons régulièrement, dans certaines veines géologiques, la présence de « Micraster glyphus » intactes mais très friables. Le « Micraster » était un genre d'oursin vivant à l'époque du Crétacé.
